Específicas

A continuación, se detallan algunas de las competencias específicas más relevantes:

• 1. Modela equipos y procesos de Ingeniería Bioquímica, aplicando balances de materia, de energía y de momento para la solución de problemas Biotecnológicos.


• 2. Simula el funcionamiento de equipos y de procesos de Ingeniería Bioquímica, mediante software libre y comercial para su correcta interpretación, manejo y escalamiento.


• 3. Define las características de las aguas residuales para determinar los sistemas de tratamiento a utilizar, seleccionando el tipo de sistema de tratamiento para aguas residuales para elegir el adecuado de acuerdo a las características del caudal generado.


• 4. Analiza la sustentabilidad industrial, identificando características de las industrias alimentaria, calzado, automotriz y del plástico, así como su impacto ambiental y avances en procesos y productos sustentables.


• 5. Conoce y aplica los conceptos básicos del ambiente en que se desarrolla, así como la importancia de la Biotecnología Ambiental.


• 6. Conoce y aplica principios de aislamiento, cultivo y selección de microorganismos de interés industrial, analizando sistemas de cultivo continuo y características fisiológicas y genéticas que favorecen la producción de metabolitos de importancia industrial.


• 7. Comprende y clasifica los biomateriales (poliméricos, metálicos y compuestos), relacionando su estructura, propiedades y métodos de procesamiento con sus aplicaciones específicas en la industria y el medio ambiente.


• 8. Identifica diversas alternativas de proyectos biotecnológicos que impacten en el entorno social económico y ambiental.
  
• 9. Conoce y aplica los conceptos de residuos y subproductos industriales, identificando los generados en industrias láctea y hortofrutícola, y reconoce la importancia de la biotecnología para el tratamiento de residuos de las industrias curtidora y de plásticos, promoviendo su manejo sostenible.


• 10. Comprende los fundamentos de los alimentos, su calidad, inocuidad y valor nutricional, identifica su deterioro y métodos de conservación, y aplica buenas prácticas y sistemas de calidad en el sector alimentario.


• 11. Identifica las cualidades y su perfil de emprendedor para llevar a cabo un proceso creativo que le permita desarrollar una iniciativa innovadora de emprendimiento.

Genéricas

• 1. Capacidad para resolver problemas con apoyo de software.


• 2. Capacidad de análisis y síntesis, e inducción-deducción encaminadas hacia la aplicación de conocimientos, el análisis de resultados y la solución de problemas.


• 3. Fomenta el aprendizaje autónomo, la investigación, la integración del conocimiento y la comprensión de artículos en inglés para resolver problemas de su área de forma eficiente.


• 4. Habilidad para analizar información para poder emitir una opinión crítica.


• 5. Capacidad de experimentar de una manera sistemática la búsqueda de soluciones adecuadas a la problemática que se le presente.


• 6. Desarrolla habilidades para trabajar en laboratorio y campo, aplicando conocimientos de forma práctica, responsable y eficiente en distintos entornos.


• 7. Capacidad de comunicarse con profesionales de otras áreas en lenguaje técnico-científico apropiado.


• 8. Desarrolla la capacidad para tomar decisiones fundamentadas y aplicar conocimientos en contextos reales, comunicando ideas de forma clara y efectiva tanto oral como escrita. Asimismo, fortalece la habilidad para buscar, procesar y analizar información de diversas fuentes, integrando estos elementos para formular, planear y gestionar proyectos de manera eficiente y orientada a resultados.


• 9. Analiza y sintetiza información de manera crítica, tomando decisiones éticas en contextos profesionales, trabajando en equipos multidisciplinarios y aplicando una visión innovadora de la tecnología.


• 10. Desarrolla conocimientos a la práctica mediante habilidades de investigación para la producción responsable de productos de origen animal en contextos reales y sostenibles.


• 11. Demuestra capacidad creativa para proponer soluciones innovadoras, mantiene relaciones interpersonales efectivas mediante una comunicación asertiva y el trabajo colaborativo, y utiliza de manera eficiente las tecnologías de la información y la comunicación para fortalecer su desempeño académico y profesional.